Настройването на отстъпки и промоции изглежда просто — докато не се изправите пред десетки въпроси: Кога да важи намалението? За кои продукти? Как да не "изядете" маржа си? Това практическо ръководство ще ви преведе стъпка по стъпка през модула за отстъпки и промоции в HelloPOS, като използва реални примери от обекти в България.
Защо структурираният подход към отстъпките има значение
Много собственици на ресторанти и магазини подхождат към отстъпките интуитивно — дават 10% на редовен клиент тук, пускат промоция за уикенда там. Резултатът: объркан персонал, непоследователно клиентско изживяване и трудно проследими резултати.
Когато Sofia Grill — ресторант за скара в центъра на София — въвежда HelloPOS, собственикът споделя, че преди са имали три различни „системи