Рецепти & Food Cost
Цените на доставчиците растат, а че ястие е на загуба, разбирате чак в края на месеца. HelloPOS смята food cost по реални доставни цени и изписва съставките от склада при всяка продажба. Нова доставна цена — и веднага виждате кое ястие вече не е на печалба.
Как работи
От първото маркиране до края на смяната — без ръчна работа между стъпките.
Описвате рецептата веднъж
Съставки с точни грамажи — включително сос, който сам е рецепта в други ястия.
Себестойността се смята сама
Food cost по реални доставни цени — виждате маржа и препоръчителната продажна цена.
Продажбата изписва склада
Маркирана мусака тегли месо, картофи и сос от наличностите — автоматично, по рецептата.
Скъпи ли доставчикът — виждате
Нова доставна цена преизчислява food cost-а веднага — знаете кое ястие вече не е на печалба.
Как изглежда наистина
Всичко което ви трябва
Рецепти със съставки
Дефинирайте рецепта с точни количества за всяка съставка.
Себестойност
Автоматично изчисляване на food cost на базата на доставни цени.
Margin анализ
Вижте маржа и препоръчителната продажна цена.
Автоматично изписване
При продажба съставките се изписват автоматично от склада.
Вложени рецепти
Рецепта в рецепта — например сос използван в няколко ястия.
Хранителни стойности
Калории, протеини, мазнини — автоматично от съставките.
Актуализация на цени
При промяна на доставна цена — food cost се преизчислява.
Waste tracking
Отчитане на брак и загуби при приготвяне.
Свързани модули
Clock In/Out
„Аз бях тук в 8" — а никой не може да провери дали е така. Clock in/out с PIN на касата записва реалните часове, почивките и извънредния труд. В края на месеца — готов Excel за ТРЗ, без спорове.
SumUp & Картови плащания
Касиерът набира сумата на терминала на ръка — и една сгрешена цифра разваля целия дневен отчет. HelloPOS праща сумата от касата към SumUp терминала автоматично. Вечерта POS и терминалът показват едни и същи числа.
Маркетинг AI
Знаете, че трябва да постнете, да отговорите на ревютата и да пратите имейл — но кога да го смогнете? Маркетинг AI пише постовете, отговаря на отзивите и праща кампаниите по имейл, Viber и SMS. Вие само преглеждате и одобрявате.